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PAROLES DE JA : Témoignage de Jules Duclos et Apolline Godard sur leur exploitation à Ceaucé (61)
"Jules Duclos et Apolline Godard : du lait bio, des vaches rustiques et un projet d’accueil à la ferme "
S’installer en agriculture, c’est souvent un parcours du combattant. Mais pour Jules et Apolline, c’était avant tout un projet de vie. À 34 ans, ils reprennent une exploitation laitière à Ceaucé, dans l’Orne (61). Entre vêlages express, équithérapie et colonies de vacances, leur aventure démarre fort !
En septembre 2024, leur projet prend forme : 67 hectares dont 58 attribués par la SAFER de Normandie, via un bail environnemental avec Terres de Liens. « Terres de Liens permet aux agriculteurs d’accéder au foncier tout en garantissant que ces terres resteront agricoles » précise Apolline.
L’exploitation tourne en pâturage tournant avec un troupeau adapté. Jules et Apolline racontent : « On voulait une certaine race : on est en production bio, en système herbagé, donc il nous fallait des petites vaches rustiques qui sortent toute l’année. »
Le couple importe alors des génisses d’Irlande, et le spectacle commence :
« 30 vêlages en 15 jours ! Et ce n’est pas fini, d’ici une semaine il y en aura encore, et ça va s’étaler jusqu’en avril. »
Leur objectif ? Faire coïncider la production de lait avec la pousse de l’herbe.
« Le vêlage groupé, ça nous a bien plu ! » Leur lait est vendu en circuit long, via un contrat avec Lactalis (300 000 litres annuels), avec une conversion en bio prévue sur deux ans.
Apolline, ancienne infirmière, veut faire de la ferme un lieu d’accueil. « On veut développer l’accueil à la ferme, organiser des colonies de vacances et faire découvrir l’agriculture aux familles. » Et pour ça, ils ont déjà tout prévu : « Par exemple, la stabulation métallique va être destinée aux activités équestres à terme. »
L’objectif ? Lancer les premières colos dès septembre ! « C’est un beau projet, qui nous tient à cœur » expliquent-ils.